Pour 1 croque :
2 tranches de pain de mie
Jambon Blanc
Crème fraîche
Emmental ou autre fromage qui fond

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Faire chauffer le four en position haut et bas à 240° (th 8), ou en position grill
Prendre 1 tranche.
Tartiner de crème fraîche
Poser du jambon blanc
Poser la 2^ème tranche de pain de mie
Tartiner de crème fraîche
Parsemer de fromage.

Enfourner jusqu’à gratinage du fromage